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苦瓜栽培技术

农科百蔬网 / 2010-12-07

一、选地整地做畦
苦瓜对土壤要求不严格,前作没种植过瓜类的土地为宜,但以肥沃的砂壤土土层深厚疏松。苦瓜生长期长,产量高,需要肥水充足。播种前施足基肥,以腐熟的有机肥(畜禽粪便、毛肥、花生麸等)效果最好,通常在整地做畦时每亩施腐熟的农家肥1500公斤、磷肥20-30公斤。高畦栽培,畦宽1.8-2米,包沟。如搭平棚架种植的可随当地的习惯。
二、栽培季节与播种育苗
苦瓜分为早、中、晚熟品种,可分季节栽培。油瓜类型适播期为2-6月(粤北地区)。春植宜采用营养杯或育苗盘育苗。播种前用50-55℃温水浸种10-15分钟,然后再用30℃温水浸种8-10小时,其间换水1-2次并轻轻擦洗种子,沥干置于30℃左右催芽,待多数种子出芽后播种于准备好的苗床内。3叶时进行移栽,通常选择阴天或下午移植,双行或单行种植,株距60-120厘米。夏秋种植可以采用浸种催芽后直播的方式。每亩用种量为150-300克,亩植苗数530-1130苗。
三、引蔓及整枝
苦瓜植株抽蔓时开始搭架,可采用平棚架或人字架。同时进行引蔓和绑蔓,使茎叶分布均匀,防止相互缠绕遮荫。引蔓和绑蔓通常在晴天的下午进行,以免损伤茎蔓。苦瓜分枝力强,主侧蔓均能结瓜,为保证幼苗健壮快速生长,通常摘除80-100厘米以下所有侧蔓,结果后期则不摘除侧枝或去弱留强,以充分发挥主侧蔓的结果潜力。生长后期要及时摘除老叶、黄叶和病叶,保证通风透光,提高光能利用率,有利于果型端正,增强果色,提高果实商品率和商品性状。阴雨天气人工辅助授粉有利于提高座果率和商品性。
四、肥水管理
苦瓜在生长期内连续结瓜力强,消耗养分较多,需要肥水充足,特别是中后期要保持植株旺盛生长,以延长采收期,增加丰产潜力。除施足基肥外,还应及时追肥。春植时幼苗期可少追肥,夏秋苦瓜在子叶展开后就应不断追肥,以追施水肥为主,宜勤施薄施;复合肥3两对清水45市斤淋施在植株外10厘米的土壤,隔5-7天淋一次。开花期结合培土进行培肥,每亩施花生麸25-30公斤,复合肥20-30公斤,第1次采收后再培肥1次,以后每采收2-3次追肥1次,每亩施复合肥20公斤。为保持、延长叶片有效光合期,减少病害的发生,可适当喷施叶面肥如磷酸二氢钾、绿旺钾等,以提高坐果率和促进果实膨大。肥水供应不足或不及时,易出现“大肚”等畸形瓜。
春植苦瓜幼苗期要控制水分,以增强抗寒力。开花结果期则需要充足的水分供应,应注意淋水,保持土壤湿润,夏秋植苦瓜还可在畦面覆盖稻草保温降温。雨后要及时排水,防止畦面积水引起烂根发病。
五、及时采收
及时采收嫩瓜不仅可以保证产品质量,还可以增加坐果,提高产量。开花后15-20天是商品果采收的最佳时期,采收标准是果实瘤状突起饱满,果皮有光泽,果实顶端开始发亮,单瓜重450-600克;采收时间应考虑其贮运性能和市场标准的规格而定。
六、主要病害防治
(一)白粉病
1.10%世高1000倍或30%特富灵2000倍。
2.62%仙生1000倍或50%灭病威6000倍。
3.40%福星6000倍或25%阿米西达1500倍。
(二)枯萎病(淋根)
1.30%氧氯化铜800倍或50%多菌灵800倍。
2.70%托布津1000倍或25%适乐时2000倍(初花期淋)。
(三)疫病
1.50%安克1500倍或10%世高1500倍。
2.64%杀毒矾800倍或30%氧氯化铜600倍。
(四)炭疽病
1.50%施保功1000倍或28%易斑净1000倍。
2.75%达科宁1000倍或70%托布津800倍。
(五)猝倒病(苗期前期)
1.58%雷多米尔800倍或50%多菌灵800倍。
2.64%杀毒矾800倍或70%托布津1000倍。
(六)病毒病
1.20%病毒A600倍或30%毒克星400倍。
2.病毒克星1500倍或病毒立克800倍。
七、主要虫害防治
(一)螨类
1.50%螨代治1500倍或20%灭扫利1500倍。
2.2.5%功夫2000倍或10.6%超力1000倍。
(二)蚜虫
1.10%比虫啉2000倍或25%阿克泰2500倍。
2.11%蓟蚜威1000倍或5%蓟蚜清1000倍。
(三)白粉虱
1.25%阿克泰2500倍或70%艾美乐10000倍。
2.10%吡虫啉2000倍或高效大功臣1500倍。
(四)斜纹夜蛾、棉铃虫
1.48%乐斯本1000倍或10%除尽1500倍。
2.5%美除1500倍或24%米螨1500倍或Bt700倍。
(五)瓜绢螟
1.10%除尽1500倍或5%锐劲特2000倍。
2.2.5%莱喜1000倍或5%抑太保1500倍。
(六)瓜实蝇(针蜂)
1.2.5%溴氰菊酯3000倍或50%敌敌畏1000倍。
2.立尽1000倍或诱杀方法等。
(七)美洲斑潜蝇(鬼画符)
1.40%斑潜王2000倍或35%克蛾宝1500倍。
2.10.6%超力1000倍或2.5%功夫2000倍。

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