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番茄栽培技术

农科百蔬网 / 2010-12-07

 

选择优良抗性品种
对于长期种植番茄的地区,青枯病和病毒病发生严重,选择抗青枯病品种为宜,秋植高温高湿,一般地区青枯病和病毒病都会发生,特别是夏季或810日以前播种的,更应选择抗青枯病和病毒病品种,如新星101、皇冠666
2         适时播种,培育壮苗,定植
广州地区气候的地方,春播为1~2月份,秋播为7月底至9月,冬播为9月下旬~11月;海拔300米以上的山区,还可以在3~6月份播种,以作反季节栽培。
培育壮苗:苗床要选择前作为水稻的田块,经暴晒或浸水1个月以上。一般亩用番茄种子10克,需苗地0.1亩。播种前种子要消毒,方法是:用绿亨一号(95%恶霉灵)或1%的高锰酸钾浸种20分钟,再用清水冲洗30分钟,手摸种子没有滑溜溜的感觉即可;也可用约52的怛温水浸种30分种。
定植:定植前1~2天,对苗喷3000倍恶霉灵或800倍氧氯化铜,浇稀薄腐熟人畜粪尿(起身肥),做到带药带肥定植。阴天下午定植,淋足定根水。注意不要在暴雨后定植。定植后一星期内注意防治立枯病(防治方法见下面)。
3         合理施肥灌溉
定植15天左右,这时根已长好,为保高产可进行一次中耕。亩用合肥20公斤和花生麸30公斤施在植株之间,再用锄头将畦中间的土钩来盖住肥料,这样既可松土生根又追肥,促进营养生长。
追肥掌握中间重、两头轻的原则,在未结果前少施氮肥,最好是复合肥,适当增施钾肥,每次施氯化钾2.5公斤。若是早熟或自封顶类型品种,要早追肥,促进早发棵,在第二花序坐果时开始重施;迟熟和非自封顶类型品种,一般长势较旺,要适当控制追肥,防止茎、叶生长过旺,形成徒长苗,在第三花序坐果时开始重施。
4         及时插竹、缚蔓、整枝
当株高约33厘米时要及时插竹、缚蔓,同时摘除侧芽、整枝,一般将第一序果以下的叶子摘除,保留中间和顶部叶,以遮果防日灼。整枝有以下几种:单干整枝、壹干半整枝、双干整枝,整枝时可根据种植密度来确定用3种不同的方法,也可用其中的一种或两种。切忌雨前或雨后整枝。
5         适当疏花疏果、保花保果
早熟和自封顶类型番茄品种一般坐果集中,果实偏小,有必要在盛花或盛果期进行疏花疏果,单株控制果数约定40个,以便养分集中供应,以增加单果重,提高商品果水平。春、冬季遇低温,秋季遇高温都易落花落果。喷用番茄坐果素可保花保果。
6         及时防治病虫
青枯病:属细菌性病害。暴雨后温度骤高,易引起病害流行。病株发病初期,顶叶或一侧叶萎蔫下垂,晚上复原,病株基部病茎表皮粗糙,茎中下部增生不定根或不定芽,湿度大时,病茎上可见初为水浸状后变褐色的1~2厘米病斑,病茎维管束变为褐色,横切病茎,用手挤压或经保湿,切面上维管束溢出白色菌浓。严重的病株经7~8即死亡。青枯病的综合防治选择抗病或耐病品种。亩石灰100公斤调节土壤ph值,发病植株要连根及根际土壤铲除,病穴撒石灰灭菌。在发病前或发病初期,用50%的立复康1500倍和15%恶霉灵水剂1000倍溶液灌根。
病毒病:叶片上出现黄绿相间,或浓淡绿色相间斑驳,叶脉透明,皱缩畸形,植株密集矮缩,果实发育不正常或不结果。病毒病的综合防治:选用抗(耐)病品种。进行种子消毒,加强栽培管理,培育壮秧,适龄移植,较早中耕培土,一般在定植后约15天培土,促进早发,增强植株抗病能力。早期防蚜虫,灭传播媒介;避免接触感染,人手及用具与病株接触后不要再接触健株。发病初期喷洒5%的葡聚烯糖5000倍,或35%绿亨病毒药1000倍,如果苗期起开始使用则有预防病毒病的作用。
真菌性病害
主要有立枯病、猝倒病、褐斑病、早疫病、晚疫病、绵疫病、灰霉病、白绢病等。其中立枯病、猝倒病多发生在苗期,可用600死苗敌恶霉灵3000倍淋根。华南地区春植番茄易发生疫病和霉病,如早疫病、晚疫病、绵疫病、灰霉病、叶霉病等。
防治方法:四种病害可参考以下综合防治方法:
轮作,不宜与马铃薯、茄子等茄作物连作或邻作。种子最好消毒,用52的热水浸种30分钟。苗地在播种前可用恶霉灵粉剂与播种地畦面土拌匀,再薄膜覆盖好熏蒸3~5天。加强肥水管理,采用高畦深沟种植,茄田排灌沟要挖好,能及时排积水。增施腐熟有机肥和磷钾肥,提高植株的抗病能力。及时膊蔓,及时摘除老叶和摘芽整枝,保持良好的通风透气环境。利用抗病或耐病品种。
药剂防治:在未发病时要预防,初发病时要防治。常用的药剂有50%的立复康1500倍,绿亨福嘧霉1500倍;丙森锌800倍;新露灵1500倍;25%的瑞毒霉可湿性粉剂500倍;50%多菌灵可湿性粉剂500倍;。几种农药轮换使用,一般隔5~7天喷一次,特别是春季小雨不断,要在雨后抓紧喷药,要在雨后抓紧喷药,可起到防治效果。新露灵1500倍、立复康1500倍、丙森锌800倍和是较新的防治疫病和霉病的农药。
生理性病害:主要有脐腐病,是由于植株缺钙引起的,结果初期,可用2%过磷酸钙或5%石灰浸出液在初花期开始喷洒叶片(即先用开水将过磷酸钙浸泡一昼夜,然后取上层清液加水稀释),每隔15天喷一次,连续喷2次。
虫害:危害番茄幼苗的有小地老虎、蛴螬、黄地老虎等,另外象棉铃虫、烟青虫、斜纹夜蛾等,主要危害果实,在幼虫未钻入果实时,及时用1.7%赛电2号(阿维.高氯氟氰)1500倍、20%赛电004(甲维.毒死脾)1500倍、20%灭扫利3000倍喷杀。近年来危害蔬菜作物较历害的美洲斑潜蝇,可用赛电3号,灭蝇胺1200倍和兴棉宝8000倍喷杀。

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