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特级春雪萝卜栽培技术

农科百蔬网 / 2010-12-06

 

中晚稻收获后,10月上旬至翌年1月种植农科院蔬菜所的特级春雪萝卜,可在11月下旬至翌年4月上旬收获,亩产可达4000-5000公斤,产值为2000元以上,效益显著。
品种特征特性介绍:特级春雪萝卜是广东省农科院蔬菜研究所育成。植株直立,株高51厘米,叶片浓绿色,叶型花叶,叶片长宽60.5×16.7厘米,叶背刺毛疏软,叶脉淡绿色,肉质根长约30厘米,横径7-8厘米,单果重1-1.2公斤,皮白色,根肉白色,根长圆筒形。肉质细嫩而脆,水分多,不易糠心,味甜,耐寒性强,特耐抽苔,生长旺盛,根膨大速度快。从播种至初收冬春季约60-70天,秋季50-60天。适合春露地或冬春保护地栽培。在低温季节播种温度应保持在10℃以上。
一、种植安排:萝卜根深叶茂,吸肥力较强,需肥量较多,病虫害较为严重。根据萝卜无公害技术规程的要求,应避免十字花科作物如甘蓝类、白菜类等连作,更不能与萝卜类重复种植。如果连作很容易造成病虫害严重,增加农药施用量,增加成本,同时难以保证萝卜产品的质量和安全性。所以选择不同作物轮作种植。萝卜地最好选择前作是水稻地或瓜、豆、茄果类等作物施肥量较多、土壤较为肥沃的沙壤土,可减少病虫害发生,充分利用地力,速使前期苗快速生长。
二、整地、起畦:根据萝卜无公害生产技术规程,萝卜无公害生产的土壤以地势地形较平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松、富含有机质、保水、保肥性好的沙质土壤为宜,因为萝卜系深根性作物,适合生长在土层较深、土质疏松而肥沃的土壤中。这样的土壤有利于萝卜根系的呼吸,可减少根部病害,同时生产的萝卜产品,表面光滑,根毛少,商品性好。土壤要深翻晒白耙平打碎,深翻的深度按萝卜的地下根部长短而异。施足基肥,以基肥为主,追肥为辅。每亩撒施腐熟的农家肥1500-2000公斤、草木灰50公斤、过磷酸钙40公斤、硼砂1.5公斤、生石灰粉40公斤,均匀掺入土中,最后起高畦。或采用起畦后打穴施入肥料,这样可酌量减少肥料使用,同时要充分与泥土混匀。萝卜的根系发达,深入土中,需要施足基肥,若基肥不足,又不及时追肥就会影响正常生长。如施用化肥用量过多,特别是氮肥的过量施用,导致萝卜产品中亚硝酸盐的含量严重超标,使广大消费者的身体健康受到影响。因此,萝卜无公害生产要求施足有基肥。
起畦方式与品种:土质地势和当地气候条件的不同而异。一般起畦栽培,畦宽约100厘米包沟,畦高25-30厘米,沟宽约45厘米。采用双行点播种植,也可随当地种植习惯开沟条播。
三、播种期选择:特级春雪萝卜在博罗适播期为10月至明年1月,不可太早或太迟播种,否则会出现生长差现象。
四、播种:播种量:特级春雪萝卜每亩用种量约75克,播种按行距30-35厘米,株距约25厘米。每穴1粒,先播种子的90%,留下10%作补苗用,每亩种植约6000株,在播完种子后即覆盖1.5-2厘米泥土,淋湿畦面后,即喷上芽前除草剂,如丁草胺350-400倍加杀虫剂辛硫磷700倍防虫,可减少前期杂草生长。为保证出苗,播后土壤保持湿润。
五、田间管理
1.水分:出苗后保持土壤湿润,看天气淋水,做到小淋多次保证幼苗出土后的正常生长。淋水要掌握不同栽培季节,秋冬、冬春季节淋水时间应在上午进行。夏秋季节淋水时间应在下午或傍晚进行。下雨天气无论在哪个时候要及时排除积水。在幼苗“破白”前的一个时期内,要控制水分抑制侧根生长,促进直根深入土层。
2.间苗:一般萝卜苗出土后生长快速,应要及时疏苗,防止苗期徒长或苗过大做成伤根。一般疏苗分2次进行,第一次在1-2片真叶时,第二次在大破肚时定苗,每穴留1株。萝卜应早疏苗,合时定苗,以保证全苗壮苗,不采用补苗。特级春雪萝卜为节省种子,多采用点播方式,每穴播一粒种子,因此一般不用间苗。
3.施肥:施肥要根据萝卜在生长发育不同时期对营养元素的需求规律来施用,一般苗期和连座期对需要氮肥比磷、钾肥较多,肉质根膨大盛期,进入养分贮藏积累阶段对磷、钾的需要量较多,尤以钾肥最多。一般可追水肥3-4次和点施干肥1-2次。第一次水肥在1-2片真叶时,以尿素1.5两对清水20公斤淋施,亩用水量约900公斤,亩用尿素3.5公斤。隔7-8天淋一次。第二次施肥量同上一次即可。或用稀薄的人粪尿淋施,施后即淋上清水清洗叶面。第三次施肥可用三元复合肥亩施约7公斤,用3两复合肥先溶解后对清水20公斤淋施,方法同上。在第二、三次施肥结合中耕除草,进行轻度松土淋施效果更好。萝卜在“大破肚”时需要轻度松土时进行点撒施一次干肥,亩施三元复合肥20公斤,加尿素3公斤,加钾肥4公斤,点撒在距离植株5-7厘米的位置,最后淋上清水。第二次施干肥在行中间开浅沟施入(未封行时)。露肩时此期是地上叶丛和根系旺盛生长时期,而肉质根也迅速膨大,要重施肥以钾肥为主,亩施氯化钾25公斤,加磷肥25公斤,加尿素4公斤,施后即覆土。由于叶旺盛生长,根部逐渐生长,需水渐多因此要适量淋水浇水。如以后肥量不足也可继续追施水肥,提高产量和质量。
4.中耕除草、培土:萝卜生长期间要中耕及除草松表土,尤其夏季高温多雨水,杂草容易生长,做到轻松表土需要多次中耕除草及培少量的泥土在根部。前期中耕有利于快速发棵,促进直根深入土层。一般要求轻松土约2次和大培土一次,应在未封行之前进行,到中后期露肩时开始大培土,使肉质根迅速膨大,根直立生长,以免产生形成弯曲产品。同时经常摘除枯黄老叶,减少营养消耗,促进通风和减少病虫害发生。
六、采收:采收标准:一般在肉质根充分肥大、叶色转淡变为黄绿色时即可采收。
七、病虫害防治
(一)主要病害防治
1.猝倒病:
(1)50%多菌灵800倍或70%托布津1000倍。
(2)58%雷多米尔800倍或28%易斑净1000倍。隔5-7天喷一次。
2.霜霉病:
(1)50%安克1500倍或72%克露1500倍,或80%喷克800倍。
(2)58%雷多米尔700倍或47%加瑞农800倍。
(3)75%达科宁1000倍或72.2%普力克800倍。隔4-6天喷一次。
3.软腐病:
(1)可杀得2000:1000倍或2%加收米500倍。
(2)72%农用链霉素3000倍或14%络氨铜350倍。隔5-7天喷一次。
4.炭疽病:
(!)10%世高1000倍或25%阿米西达1000倍,或62%双博1000倍。
(2)炭疽2号1000倍或30%氧氯化铜800倍,或50%施保功1000倍。
(3)28%易斑净1000倍或75%百菌清1000倍。隔5-7天喷一次。
5.黑腐病:
(1)72%农用硫酸链霉素3000倍或14%络氨铜350倍,或10%世高1000倍。
(2)可杀得2000:800倍或47%加瑞农700倍。隔7-10天喷一次。
6.黑斑病:
(1)50%扑海因1000倍或50%速克灵1500倍,或10%世高1000倍。
(2)64%杀毒矾1000倍或80%喷克800倍。
(3)25%甲霜灵1000倍或75%百菌清600倍。隔7-10天喷一次。
7.白斑病:
(1)50%多菌灵700倍或70%托布津1000倍。
(2)80%喷克800倍。隔10天喷一次。
8.白锈病:
(1)25%甲霜灵1000倍或甲霜铜600倍。
(2)64%杀毒矾1000倍。隔7-10天喷一次。
9.根肿病:
(1)改良土壤酸度。
(2)实行6年以上轮作。
(3)整地时施入生石灰100公斤/亩。
(4)加强田间管理低畦地及时排除积水,多施用腐熟的有机肥。
(二)主要虫害防治
1.跳甲(狗虱虫):
(1)50%跳甲绝1000倍或40%辛硫磷1000倍。
(2)48%乐斯本1000倍+80%敌敌畏1500倍。
(3)土壤撒施米乐尔2.5公斤/亩。在虫出来活动时喷药,隔3-5天喷一次。
2.小菜蛾(吊丝虫):
(1)5%锐劲特2000倍或800IUBt500倍,或1.8%害极灭2000倍。
(2)2.5%菜喜1000倍或5%抑太保1500倍,或0.6%菜宝1000倍。
(3)5%卡死克1500倍。隔5-7天喷一次。
3.甜菜夜蛾(青虫):
(1)10%除尽1500倍或5%抑太保1500倍,或52.5%安保1000倍。
(2)4.5%创高750倍或2.5%菜喜1000倍,或48%催杀4000倍。
(3)5%卡死克1000倍,或24%米满1500倍。隔5-7天喷一次。
4.斜纹夜蛾、棉铃虫、菜青虫、菜螟(钻心虫):
(1)48%乐斯本1000倍,或10%除尽1500倍,或52.5%安保1000倍。
(2)10%氯氰菊酯2000倍,或2.5%溴氰菊酯2000倍,或2.5功夫2000倍。
(3)48%催杀4000倍,或5%美除1500倍。隔6-8天喷一次。
5.蚜虫、螨类、白粉虱、斑潜蝇:
(1)25%阿克泰2500倍,或50%螨代治1500倍,或2.5%功夫2000倍。
(2)70%艾美乐10000倍,或3%敌蚜虱1000倍,或2.5%天王星3000倍。
(3)5%蓟蚜清1000倍,或20%吡虫啉2000倍。隔5-7天喷一次。
以上用药,要求对症下药,交替使用农药,提高防治。
(三)缺硼生理病
    萝卜缺硼会出现表皮爆裂,变黑褐色,严重的会造成萝卜空心变黑腐烂,影响产量和质量,种植前必须在基肥里加1.5-2公斤硼砂,混匀后使用。

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