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有棱丝瓜高产优质栽培技术

农科百蔬网 / 2010-10-31

 

     有棱丝瓜又名粤丝瓜,是广州著名的特产蔬菜,其味清甜,品质脆嫩,风味独特,干物质和营养成分含量均高于普通丝瓜,炒食或煮食均可,深受市民喜爱。广州年栽培1900公顷左右,除市销外,还大量出口,目前全国很多地区从广东引种有棱丝瓜,作为宾馆蔬菜,栽培面积正在不断扩大。为了帮助引种者种朴好有棱丝瓜,现将有棱丝瓜高产优质栽培技术介绍如下:
    一、选择品种  适时播种
    有棱丝瓜属于短日照植物,多数品种对短日照条件要求较严格。口照在10小时以内,雌花数目较多,第一雌花着生节位较低,产量较高。日照10小时以上,雌花数量少,叶蔓易徒长,产量较低。早春和秋季日照较短,温度较低,可选择较耐低温的品种如绿旺、双青等。夏季日照较长,须选择对日照长短要求不严格的品种如夏棠—号、天河夏丝瓜等。有棱丝瓜生长适温为22—28℃,IO以下生长停止,5℃以下易受冻害。广州属亚热带气候,年平均气温较高,2—8月均可播种。其他地区应根据当地气候条件确定适宜播期,春播时应有一定的防寒措施。有棱丝瓜一般直播,育苗要有保护根系措施,以塑料钵育苗效果较好。
    二、精细整地施足基肥
    有棱丝瓜连作病害严重,不宜两年连种,应与非瓜类蔬菜轮作。地选好后,深耕晒白,精细整地,深沟高畦栽培。畦宽1.5—1.8m连沟,种植两行,株距30--40cm,每亩施腐熟有机肥IO00--1500kg和过磷酸钙15—20kg作基肥。
    三、管好肥水  培土窝藤
    有棱丝瓜产量较高,对肥料需求量较多。如果严重缺肥,易导致雌花脱落,幼果枯黄,出现畸形果。生长初期追肥过多,也会造成叶蔓徒长,很难结瓜。因此应根据不同的生育期进行合理追肥。搭架前追肥应少而薄,防止瓜苗徒长。开始结果要适当增加追肥。一般每隔5—7天追一次浓度为30%一40%的人粪尿,每亩用量为300--5OOkg。结果盛期重施一次追肥,每亩用复合肥5k8和尿素5kg,进行穴施,防止植株早衰,促进多结果。有棱丝瓜整个生育期对水分要求较高,以土壤湿度70-80%最适宜。因此,要保持土壤湿润,注意田间排水和灌溉。3—4片真叶时进行—次培土,促进根系发育。结果盛期结合追肥进行第二次培土,防止植株倒伏和早衰。夏植的有棱丝瓜生长势旺盛,雌花节位较高,过早引蔓上架,不利通风透光,易引起病虫害。可采取窝蔓措施,将瓜苗分向两边,任其在畦面生长。利用瓜藤荫蔽地面,保湿降温,待其出现雌花时,引蔓上架,春、秋栽培一般不窝藤。
    四、引蔓护果  人工授粉
    春、秋种植的有棱丝瓜苗高20—23cm时即可插竹引蔓。夏植的一般在雌花开始出现,窝藤结束后才插竹引蔓。以“之”字形均匀地横斜引蔓,以防止过快封顶。同时结合护果,解除缠绕幼果的卷须,使幼苗顺利下垂,防止果实弯曲畸形。有棱丝瓜雌花开放时间为下午3点钟以后,夜晚合闭。根据试验,雌花开放的当天进行人工授粉,坐果率可达98%,第二天授粉的坐果率只有10%左右。因此,及时进行人工辅助授粉是获得有棱丝瓜高产的重要措施。
    五、防治病虫  适时采收
    有棱丝瓜的病害主要是霜霉病,虫害主要有黑守瓜和螨类等。霜霉病可在发病初期用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液和瑞毒霉锰锌可湿性粉剂800倍液交叉喷雾防治。黑守瓜可用50%辛硫磷2500倍液或5.7%百树菊脂2000倍液喷杀。螨类可用73%乳油克螨特2000倍液或50%可湿性粉剂托尔克2000倍液喷杀。有棱丝瓜是以嫩瓜供食用,过期采收,会导致纤维素增多,降低品质。因此,要做到适时采收。适时采收的标准是瓜身饱满,颜色较淡,瓜身稍硬。盛果期每日或隔日采收一次,亩产一般为1500--3000kg。

百蔬网

2010年10月31日

 

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